7 septembre 2010
crumble de mirabelles
Les desserts de l'ete toujours parfumés.Le mirabelier n'est pas très garni mais j'ai eu de quoi faire ce dessert.
Ingrédients pour 4 personnes
- 9 mirabelles/personnes
- 4 biscuits sablés ( sprit pour moi, on peut utiliser du palet breton)
- 40 g de sucre
- 10 cl de crème fraiche épaisse
- 2 g de canelle
Procédure
- Dénoyauter et déposer au fond de ramequins individuels les prunes
- Faire une mélange des biscuits sablés émiettés avec le sucre, la canelle et la crème fraiche.
- Déposer votre sablage dans chaque coupe individuelle au dessus des prunes
Cuisson
- Thermostat 6 - 20 minutes
- Servir tiède c'est délicieux.
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