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28 décembre 2011

Brochettes de noix de saint Jacques

Brochettes de noix de saint Jacques
Allez rapido, je vous met cette recette , car tous le monde l'a adoré. d'ailleurs vous constaterez que je n ai pas eu le temps de prendre une photo. Le poivre de mon nouveau partenaire THIERCELIN est idéal pour cela. Ingrédients : Des noix de saint jacques...
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23 décembre 2011

JOYEUSES FETES

JOYEUSES FETES
Des petites choses mitonés pour notre buffet de noel avec nos enfants, mais vous aurez cela dans quelques jours puisque je m'absente pour les fêtes. Je vous souhaite à tous et à toutes, de très bonnes fêtes de fin d'année.
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9 décembre 2011

Pommes sautées version salés et boudin noir

Pommes sautées version salés et boudin noir
J'avais envie de cuisiner du boudin noir. Je l'ai accompagné de pommes fruits poelées caramélisées au sirop de poivre de tasmanie de la maison Thiercelin . Un régal. Pour cela, il vous faut des pommes (assez fermes à la cuisson), couper les en quartiers,...
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7 décembre 2011

Brioche à la mie filante, la veille au soir

Brioche à la mie filante, la veille au soir
Ma recette de base n'a pas beaucoup bougée, http://mamanmarmiton.canalblog.com/archives/2011/03/30/20726397.html , si ce n'est que j'utilise que 50 g de beurre. Il vient en direct de la ferme et la pate en absorbe beaucoup moins et je met 13 g de sel....
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5 décembre 2011

THIERCELIN

THIERCELIN
Bonjour à tous et à toutes. je vous prie de m'excuser chers lecteurs pour ce creux de publication. Un travail a temps plein a l'extérieur, les enfants ma moitié . La semaine est très courte en ce momemt pour créer de nouvelles recettes. J'ai eu toutefois...
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