pizzaladière

Vous vous souvenez de ma pissaladière il y a 2 mois environ,

voici la version pizza. tout le monde l' a validée.

Ingrédients: 

  • 700 g d'oignons 
  • 400 g de tomates concassées ( 1 boite moyenne)
  • sel, poivre, 
  • huile d olive
  • pate à Pizza 
  • Anchois, olives , noires

procédure :

  • Faire votre pate à pizza ( Avec la machine à pain, j'arretes le programme 20 min avant la fin)
  • faire fondre les oignons dans l huile d olive
  • Ajouter les tomates concassés
  • Laisser réduire
  • faire refroidir jusqu a ce que la pate a pizza soit prête
  • Etaler votre pate
  • Puis votre préparation de pissaladière
  • Ajouter des anchois, des olives noires

 

Mettre a four chaud 180° ( chaleur voute de sol) 15 minutes environ.

Lorsque cela sent la pizza en général c'est prêt.