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Bienvenue dans ma cuisine

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16 décembre 2010

Oie au Cidre pour les fêtes

Voila une recette que j ai fais pour un réveillon il y a 4 ans. je vous donne la recette avant les festivités au cas ou cela vous donnerais des idées. C'est ce que je vais cuisiner pour le 25 et les restes termineront en bocaux stériléser pour composer...
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14 décembre 2010

Croque monsieur Asperges parmesan

Croque monsieur Asperges parmesan
J'en avais servi pour l anniversaire de ma moitié et tout a été mangé très vite, j'ai supposé que c'était bon.Découpé en 8, un pique au milieu et le tour est joué. ingrédients : des tranches de pain de mie 1 petit pot d'asperges 1 sachet de parmesan rapée...
12 décembre 2010

tarte aux pommes et st marcellin

tarte aux pommes et st marcellin
Voici une petite recette que je sert en plat principal lors de nos dîners à 2. rapide à réaliser, on peut aussi le faire avec des crottins de chèvre. Ingrédients pour 2 personnes 2 st marcellin 2 belles pommes 1 pate feuilletée. de la salade verte sel,...
10 décembre 2010

Parmentier de canard aux 2 légumes

Parmentier de canard aux 2 légumes
Une fois n'est pas coutume, voici une recette avec de la viande. C'est un hachis parmentier de canard aux panais et patate douce. C'est idéal pour un diner a 2. Ingrédients: 1 beau magret de canard ( ou du canard confit mais je n en avais plus) 1 gros...
9 décembre 2010

J'en rêvais

J'en rêvais
J'en rêvais et bien voila , je l'ai fait ( ou plutot acheter). Tout vient a point a qui sait attendre. il m a fallu près de 10 ans pour m'acheter mon super robot de cuisine ( le batteur est en forme de K), et bien maintenant, j ai des moules Guy Demarle.J'avais...
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8 décembre 2010

La Teurgoulle au chocolat

La Teurgoulle au chocolat
C'était autrefois le dessert traditionnel normand du dimanche. On le faisait cuire dans le four a pain. Je connaissais, mais ma jolie maman ( normande depuis plusieurs générations) m'a divulgué ses secrets.Avis aux amateurs très simple a réaliser, vous...
7 décembre 2010

La Teurgoulle

Qu'est ce qu'une TEURGOULLE? Réponse en ligne demain
6 décembre 2010

Cake au potimarron

Cake au potimarron
Un petit cake de saison.Au potimarron,mais aussi décliné au potiron. Ingrédients pour un moule a cake 24cm : 400 g de purée de potimarron ( directement cuit a la vapeur sans l eplucher juste évidé) 3 oeufs 50 g de farine 90 g de gruyère 2 cuillères a...
4 décembre 2010

Crème brulée au potiron

Crème brulée au potiron
Bonjour, pas beaucoup de messages en ce moment sur ce blog, mais j'ai de nombreuses ruptures de connexion Internet. La crème brulée, je m en faisait toute une montagne, en fait ce n'est pas compliqué, par contre les ingrédients doivent être de très bonne...
3 décembre 2010

Petit coktail dinatoire du samedi soir

Petit coktail dinatoire du samedi soir
Le samedi soir, on est souvent cool avec les enfants. ils adorent manger devant la cheminée, alors, je fais un petit dîner coktail ou chacun doit prendre au moins une chose, ainsi ils mangent aussi des légumes,des fruits et des laitages. celui ci se composait...
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