Bienvenue dans ma cuisine

Brioche moelleuse

Mercredi jour des enfants, Un nouveau truc pour les emmerveiller, il suffit de changer la présentation de la brioche pour le gouter. Ingrédients 500 g de farine 1 oeuf 8 g de sel 270 ml de lait 60 g de sucre 70 g de beurre 8 g de levure procédure Mettre...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2011

Echange gourmand

Mon premier échange gourmand, je l ai réalisé avec Virginie. http://www.auxpapilles.com/ Elle m'a gatée : vin, terrine de chevreuil, chocolat blanc patissier, bougie, livres de cuisine, préparation dessert, perles de sucre, huile d 'olive, bonbons pour...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2011

Salade de gésiers et foie de volaille

J'achète les poulets fermiers entier avec les abats.Je débite le poulet et l'utilise au gré de mes envies. Je congèle les abats et lorsque j en ai suffisament, je fais une salade que je sers en plat principal. Ingrédients pour 2 personnes 3 gésiers et...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2011

FOOD CAMP a PARIS

C’est une expérience enrichissante! Et c’est le 1er FoodCamp à Paris…le 10 avril 2011. Le FoodCamp, c’est un rassemblement convivial de blogueurs, geeks, professionnels de la cuisine, du web ou de la nutrition, et tous les foodistas, pour une journée...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

Sorbet a la framboises express sans sorbetière

Un dîner en amoureux et je voulais changer du traditionnel gateau au chocolat.Opération vidange du congélateur , une idée me vient à l'esprit. Ingrédient pour 2 gourmands 300 g de framboises surgelés 50 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Procédure Mixer...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2011

Soupe de pois cassés

Le soleil revient,mais en attendant une variété de légumes frais sur l'étalage de mon maraicher, je savoure mes derniers pois cassés. Ma moitié n'étant pas fan, j'ai improvisé. Et il a adoré. Ingrédients pour 1.5 litres de soup e. 200 g de pois cassés...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2011

Pannacotta chocolat orange amère

En ce dimanche, une douceur chocolatée avec mon partenaire NEWTREE. http://www.newtree.com/ Rapide a réaliser, à déguster devant un bon feu de cheminée et un thé doux. Ingrédients: 20 cl de crème fraiche épaisse 20 cl de lait entier 30 g sucre 50 g de...

Posté par Maman marmiton à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Pot au feu

Ce n'est pas souvent que je publie une recette de viande et pourtant ce n'est pas faute de cuisiner des pot au feu. j'en fait souvent avec 2 kg de viande, et j ai de quoi ensuite faire des ravioli ou des hachis parmentier. Ingrédients : 2 kg de boeuf...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2011

Mini boules de carottes à la fêta

Des carottes, de la fêta avec la dlc qui approche, pas très envie de cuisiner,et voilà un bon petit plat que tous on adoré pour le dîner. Ingrédients pour 15 boules environ. 400 g de carottes 80 g de fêta 100 g de farine 1 oeuf cumin, sel poivre,ciboulette...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Bonjour à tous, J'ai du retard dans la

Bonjour à tous, J'ai du retard dans la publication des recettes, des photos, mais manque de temps pour tout enregistrer. Voici de quoi vous faire patienter. Un magazine culinaire bourguignon. J'ai faim a chaque prise du vue du photographe. Voici le lien...

Posté par Maman marmiton à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>