25 mai 2010
Artichaud à la barigoule
Je n 'en avais jamais préparé comme cela. mais cuit à la vapeur, ça n avait d intérêt pour moi, que pour la sauce ( blanche, béchamel, roquefort).C'est une recette de cuisine que j ai vu à la télé qui m'a inspiré.Sous cette forme je trouve que l'artichaud...