DSCF1333

Cet été nous en avons rammassé et mangé des quantités. On peut les manger crues, moi je en suis pas fan des fruits de mer crus.

Ingrédients :

  • Palourdes bien nettoyer
  • un oignon
  • 20cl de vin blanc pour un grand faitout.

Procédures

  • Emincer l'oignon, le faire revenir un petit peu
  • Ajouter les palourdes 
  • Ajouter le vin blanc 
  • laisser les coques s 'ouvrir.

C'est prêt.