confitures - Bienvenue dans ma cuisine

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confitures

30 novembre 2011

Gelée raisins pommes, épices

Fin septembe,ma moitié a taillé la vigne chez ses parents et il est revenu avec un ENORME panier de raisins muscat délicieusement sucré. or au bout de 3 jours il s'est lassé d en mangé. Ne voulant pas le perdre, j'ai improvisé une gelée. Pas de photos,...

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14 septembre 2011

Confiture de mirabelles à la vanille

Confiture de mirabelles à la vanille

Ah ces petits fruits d'été gorgé de soleik. J'en raffole et cette année, nous avons eu la chance d'avoir des amis qui nous ont donné libre accès au verger. J'ai donc échangé des fruits frais contre du produits transformé. J'ai préparé 3 kg de fruits,...

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5 septembre 2010

Confiture Kiwi gingembre

Confiture Kiwi gingembre

Une superbe promo sur des kiwis bio a 1.5€ le kilo, du jamais vu. J'ai donc décidé de faire une confiture plus exotique.Cela change de nos fruits bourguignons. Le gingembre donne un coté citronné qui s'associe très bien avec le kiwi. Je vous recommande...

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26 août 2010

Confiture de prunes aux 4 épices

Confiture de prunes aux 4 épices

Une grande première pour moi cette confiture, j'ai supposé qu'un coté poivré s'accomoderais, mais comme les enfants sont friands de confitures, je ne voulais pas mettre que cela. Elle est extra.Et je doute qu elle passe l'hiver. Ingrédients: 2 kg de prunes...

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26 juillet 2010

Gelée Cassis Rhubarbe

Gelée Cassis Rhubarbe

Pour accompagner la brioche vendéenne de dimanche, il fallait bien un petit quelque chose. Ok, vous avez déja eu la recette du nutra la la, qui a, je dois l'avouer toujours autant de succès à la maison. N'oublions pas que pour manger équilibré il faut...

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