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Bienvenue dans ma cuisine
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30 avril 2011

tarte poire amandine express

tarte poire amandine express
Une joli tarte pour finir un reste de pate feuilletée et de crème patissière. Pour une tarte de 6 personnes : Un fond de tarte feuilletée ( ou de la sablée ) 50 g de poudre d'amande 1/4 litre de crème patissière 4 belles poires au sirop. Gelée de coing...
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28 avril 2011

Poulet mariné au miel

Poulet mariné au miel
Le soleil, vive les barbecues.Cette recette est a préparé 48h a l'avance, mais quel délice. Ma moitié n'est absolument pas fan de poulet, mais la il dit encore. Ingrédients pour 3 personnes 3 belles cuisses de poulet 100 ml de miel ( toute fleur du morvan...
26 avril 2011

Tourte au canard

Tourte au canard
Je l'ai fait en version mini pour le diner accompagné d'une salade Ingrédients pour 6 mini tourtes 1 cuisse de canard 150 g de mimolette couper en petits dés pate feuilletée ( environ 2 pates du supermarché) 3 cuillère a soupe de faisselle 1 cuillère...
24 avril 2011

Chinois façon pain raisins

Chinois façon pain raisins
Le jeu interblog consiste en un tirage au sort parmi les inscrites ( et les inscrits, il y en a peu). Un blog vous est attribué, vous devez choisir et réalisé une recette. Pour ma première participation au jeu interblog , je devais piocher dans le blog...
24 avril 2011

Crèpe surprise

grace a mon partenaire la mandorle, voici un dessert fort sympathique pour une belle journée de pringtemps
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20 avril 2011

Crèpe colorée apétive

Crèpe colorée apétive
Cette recette je l'ai trouvé sur les tentations culinaires de Clémence . Ma moitié souhaitait faire des crêpes et nous avions invité nos voisins à se joindre à nous. Vite fait bien fait j ai réalisé 2 crèpes avec un reste de bouillon de minestrone de...
18 avril 2011

Glace à l'amande

Glace à l'amande
Ce dessert à été élaboré grace à mon nouveau partenaire La Mandorle .J'ai voulu tester une glace avec un nouveau parfum.S'agissant d'un essai, j'ai réalisé une petite quantité, vous pouvez aisément la multiplié x2. Ingrédients pour 6 belles boules 200...
16 avril 2011

Réponse aux devinettes d'hier

Avez vous envie de réaliser la tarte aux carambars d'hier? En tout cas , voici les réponses : de quoi a peur le rugbyman : de se faire plaquer Le point commun en un téléphone portable et un judoka : ils cherchent tous les deux une prise Et enfin pour...
15 avril 2011

Tarte régressive au carambar

Tarte régressive au carambar
C'est kiki qui m'a donné envie de faire cette recette . J'achète peu de confiseries et donc peu de carambar.J'ai eu envie de retrouver cette saveur de mon enfance. je l'ai un peu modifié. pour un moule de 15 cm de diametr e 200 g de spéculoos 60 g de...
13 avril 2011

Brioche moelleuse a la machine a pain

Brioche moelleuse a la machine a pain
merci à YAS pour sa recette extraite du livre '' pains avec ou sans machines a pain'', je l ai réalisé pratiquement sans aucune modification. Elle est parfaitement réussie, moelleuse, et savoureuse. Ingrédients : 4 oeufs battus en omelette Ajouter 40...
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