Courgettes persillées au chorizo

Un déjeuner rapide avec des légumes du jardin. Pour ne pas lasser les enfants de la verdure, j'ai ajouté du chorizo qui apporte une jolie note colorée et goutue.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 courgettes découpées en rondelles
• 1 chorizo
• 1 gousse d'ail
• 1 bonne poignée de persil
• Huile d olive

procédure :

• Dans l'huile d olive faire revenir l ail hachée
• ajouter les courgettes
• faire cuire 10 minutes environ
• Ajouter le chorizo en rondelles et le persil haché

Comments

[peggy_cherry]

un ensemble très sympa et joli en couleur
biz

[Clémence]

Un duo top !

[Nathalie_]

Sympa comme plat de saison !