tarte prune amandine

Vive l'été et ses petits fruits ronds, sucrés à souhaits nommé prunes. J'en ai plein chez ma voisine, en libre service alors je ne me prive pas ( en échange elle a aussi des petits desserts). Echange de matière première contre produit transformé.

Ingrédients pour 4 parts

• 800 g de prunes dénoyautées
• 1 fond de pate a tarte sablée c'est le mieux
• 50 g de sucre blond
• 100 g de poudre d'amande

Procédure

• Disposez le fond de tarte
• Mettre la poudre d'amande
• mettre les prunes
• Saupoudrez de sucre

Cuisson

• Thermostat 6 - 30 minutes environ

Servir soit légèrement tiède ou froid.Peut être accompagné d'une boule de glace de vanille