Bienvenue dans ma cuisine

Crème Brûlée recette de base

On adore ce dessert, et depuis que j ai trouvé un véritable fer rond acier que l on fait chauffer ( pour nous dans la braise du barbecue ou dans la cheminée) , on se régale d autant plus. Ingrédients pour 4 à 5 crèmes selon la taille de vos ramequins:...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2012

Tiramisu au fruits rouges

Je suis une grande indécise au moment du dessert : 2 solutions, soit on ne me donne pas le choix, soit je prends un peu de tout. J'adore les assiettes gourmandes. Ne sachant que faire pour mon dessert de Pâques, j'ai choisi de réaliser une assiette de...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2012

Cheessecake vanille

Un dessert qui léger. vous pouvez aisément varier les saveurs. je fais ce dessert avec des produits fermier.Si vous utiliser une faiselle du commerce, le taux de gras étant moindre, je vous remmande d ajouter 100 g de crème fraiche à la liste des ingrédients....

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

Gelée raisins pommes, épices

Fin septembe,ma moitié a taillé la vigne chez ses parents et il est revenu avec un ENORME panier de raisins muscat délicieusement sucré. or au bout de 3 jours il s'est lassé d en mangé. Ne voulant pas le perdre, j'ai improvisé une gelée. Pas de photos,...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Confiture de mirabelles à la vanille

Ah ces petits fruits d'été gorgé de soleik. J'en raffole et cette année, nous avons eu la chance d'avoir des amis qui nous ont donné libre accès au verger. J'ai donc échangé des fruits frais contre du produits transformé. J'ai préparé 3 kg de fruits,...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2011

Bavarois aux mirabelles

Envie de tenter un nouveau bavarois , mais envie d'utiliser mes mirabelles. C'est sur le blog evasion culinaire que j'ai tiré mon inspiration. Très bon, léger.Le hic, c'est que la 2eme version celle photographiée, j'ai un peu loupé mon miroir alors qu...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2011

Smoothie au melon

Dans la série des melons, voici un dessert ou un gouter vite fait et savoureux. Ingrédients pour 4 verres de 25 cl : 1 melon 1 yaourt ( maison au lait entier pour moi) 2 cuillères a soupe de miel Procédure : Eplucher le melon le découper en dés et mixer...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

Gateau anniversaire chateau fort

7 ans déja. Souvenez vous l'année dernière, c'était chasse au trésor a la recherche du bateau pirate égaré ( bizarrement nous l avons retrouvé à l'heure du gouter). Cette année, mon lutin voulait se déguiser en chevalier, j'ai donc maçonné avec ma moitié...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2011

Bocaux de mirabelles stérilisées

Toujours dans les mirabelles. Rien de tel qu'un bocal ouvert l'hiver pour se remémorer les beaux moments de l'été. Ingrédients : Mirabelles non dénoyautées eau sucre bocaux / sterilisateur procédure Dans de l'eau bouillante plonger et ressortir aussitot...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2011

tarte aux mirabelles

Un dessert bien ensolleillé. Réhaussé par des meringuettes Clair de Lorraine. Ingrédient pour 8 personnes : une pate a tarte ( feuillettée ou un fond de spéculloos) 500 g de mirabelles 100 g de sucre ( ou moins si elles sont très sucrées) 1 oeuf des meringuettes...

Posté par Maman marmiton à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>