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Bienvenue dans ma cuisine

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1 mars 2011

Croque monsieur tomates, jambon sec, parmesan

Croque monsieur tomates, jambon sec, parmesan
Des petits croque rapide, pour utiliser le pain de mie de la veille. Ingrédients Des tranches de pain de mie ( par nombre paire) des tomates séchées du parmesan des tranches de jambon sec, super fine Procédure Comme tout croque, beurré l'extérieur Garnissez...
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27 février 2011

Crème de topinanbours

Crème de topinanbours
L égumes d'autrefois, entre nos aieux qui en ont eu une overdose et les prix prohibitifs d'aujourd'hui. Il est difficile d'en mettre régulièrement a table. Cette recette est expresse, en effet, comme le potimarron, inutile de les éplucher. laver bien...
25 février 2011

Tiramisu façon foret noire

Tiramisu façon foret noire
Une nouvelle recette avec les chocolats newtree.Pour ce tiramisu, j'ai utilisé le chocolat à la cerise. Ingrédients : Environ 20 biscuits à la cuillère Biscuits Grobost 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre ( j utilise toujours du sucre de canne)...
23 février 2011

Raviolis maison au saumon

Raviolis maison au saumon
Et bien voila nos raviolis maison. Ils nous a fallu 2 essais avant de faire une présentation concluante Ce moule a été fourni par la maison Tellier qui a plusieurs distributeur en France. En aluminium, il est facilement nettoyable et son socle est résistant...
21 février 2011

Charlotte poire/chocolat

Charlotte poire/chocolat
Quand les nuages bourguignons rencontre Newtree Saint Valentin, amoureux, dîner, grobost, newtree, ça donne cela. La charlotte au chocolat, c'est son dessert préféré, mais il faut bien le surprendre de temps en temps. Une charlotte au chocolat spéculoos...
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19 février 2011

Quiche poireaux fond de tarte quinoa

Quiche poireaux fond de tarte quinoa
Merci à Clémence et ses tentations http://tentations-culinaires.over-blog.com/ , j'avais prévu ce jour là une quiche aux poireaux, et Clémence publiait une recette ( de poireaux) avec un fond de tarte quinoa. Je n'avais jamais essayé et de la quinoa,...
18 février 2011

index

index
Chers lecteurs et lectrices, Dans un souci d'embellissement, j'organise un index en images. Certaines rubriques risques donc de changer de places. Vous voudrez bien m'excuser pour cette pertubation. J'espère que vous aurez encore plus de plaisir à ''feuilleter''...
17 février 2011

Chantilly au chocolat Newtree

Chantilly au chocolat Newtree
Un dessert a agrémenter, une crêpe a garnir en changeant de l'ordinaire. est la. Ingrédient De la crème fraiche a monter en chantilly 10 cl environ 3 cuillères a café de pâte a tartiner pleasure.( rien que le nom en dis long) Procédure Monter votre chantilly...
14 février 2011

Gateau d anniverssaire chocokitty

Gateau d anniverssaire chocokitty
Il semble que mon gâteau d anniversaire pirate d'août l'année dernière soit la page la plus lue de mon blog.(Et oui, maintenant, je sais même lire mes statistiques).La plus grande de nos demoiselles, vient d'avoir 6 ans, il fallait donc un gâteau a la...
12 février 2011

crème glacée à la vanille bourbon

crème glacée à la vanille bourbon
Voila plusieurs mois, ma moitié me suggérais de commander une sorbetière au père noel.Etait ce son cadeau ou le mien? le fait est, quelques jours plus tard, je trouvais en brocante une sorbetière seb de 1975 ( il y avais encore le bon de garantie) avec...
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